【茶葉賞析】2019年勐昌號(hào)老曼峨生茶——葉底篇
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【茶葉賞析】2019年勐昌號(hào)老曼峨生茶——葉底篇

產(chǎn)品檔案

品名:老曼峨

品牌:勐昌號(hào)

年份:2019年

工藝:生茶

規(guī)格:357克/餅

  2019年勐昌號(hào)357g古樹純料“老曼峨”普洱生茶,選自布朗山老曼峨老寨,香氣高揚(yáng)濃郁、帶有花香和蜜香;霸氣而張揚(yáng),茶湯剛勁有力、苦中含香。

  一葉知茶,從生長(zhǎng)到制作,從制作到?jīng)_泡,葉底,是茶葉品質(zhì)最終的顯性呈現(xiàn)。2019年勐昌號(hào)老曼峨生茶的葉底究竟如何,一起來賞析吧~

  @漫長(zhǎng)歲月

  從茶底可見這款19年老曼峨用料較為肥嫩,嫩芽很多,葉片油潤(rùn)肥厚,茶梗粗長(zhǎng)。整體而言,葉底呈綠黃色,紅色梗葉不多,幾乎都是在鮮葉采摘、運(yùn)輸過程中產(chǎn)生的。8g茶中,有三片問題葉,可知其工藝無太大問題,且茶湯無煙味。用料選用一芽三葉為主,輔之以一芽二葉,加之一芽一葉,配比合理。

  @幽谷客

  整體而言,葉底呈綠黃色,紅色梗葉不多,幾乎都是在鮮葉采摘、運(yùn)輸過程中產(chǎn)生的。8g茶中,有三片問題葉,可知其工藝無太大問題,且茶湯無煙味。用料選用一芽三葉為主,輔之以一芽二葉,加之一芽一葉,配比合理。

  @李凌

  葉底呈黃綠色,油潤(rùn)明亮,基本均勻一致,無雜花。葉芽粗大肥厚,多為一芽一、二葉,有部分嫰梗。芽尖修長(zhǎng)似針,葉脈清晰,葉緣鋸齒明顯,葉梗掐斷有拉絲。手指捏搓,柔軟有彈性,韌性、活性較好。

整理丨茶小卓

攝影丨漫長(zhǎng)歲月、幽谷客、李凌